Главная

Целая форель в духовке с картошкой рецепты



Целая форель в духовке с картошкой рецепты
Целая форель в духовке с картошкой рецепты

Способ приготовления

Радужная форель с запечённым картофелем

1

Форель помыть, почистить и выпотрошить. Для маринада смешать оливковое масло, сок половины лимона, смесь перцев и соль.

Радужная форель с запечённым картофелем

2

Натереть рыбку маринадом, внутрь положить зелень петрушки. Оставить мариноваться от 20 минут до 1 часа. Оставшийся лимон порезать на дольки.

Радужная форель с запечённым картофелем

3

Сделать небольшие надрезы на рыбе и вставить в нее дольки лимона. Рыбу завернуть в фольгу, выложить на противень и запекать 30 мин при t=200

Радужная форель с запечённым картофелем

4

Молодой картофель разрезать пополам, выложить в огнеупорную форму, посолить, поперчить и полить оливковым маслом.

Радужная форель с запечённым картофелем

5

Сметаной (жирность - 15%) покрыть картофель сверху. Поставить картофель в духовку и запекать до готовности при t=200, примерно 30 минут.

Радужная форель с запечённым картофелем

6

Пока готовятся рыба и картофель, натереть сыр на крупной тёрке.

Радужная форель с запечённым картофелем

7

Свежий укроп мелко порезать. Можно добавить другую любимую зелень.

Радужная форель с запечённым картофелем

8

Раскрыть фольгу и оставить рыбу в духовке еще на 10 минут для получения ароматной корочки.

Радужная форель с запечённым картофелем

9

За 5 минут до готовности покрыть картофель тёртым сыром и зеленью.

Радужная форель с запечённым картофелем

10

Рыбка и картофель готовы! Сервировать блюдо можно любимым салатом и соусом, например, "Тысяча Островов".

История блюда

Радужная форель - любимое блюдо во многих странах мира. Но я впервые попробовала её в Австрии, где эта рыба входит в национальную кухню. Разные виды блюд с форелью можно найти практически в любом австрийском ресторанчике. А можно приготовить ее самостоятельно. Попробуйте - не пожалеете!




Целая форель в духовке с картошкой рецепты

Целая форель в духовке с картошкой рецепты

Целая форель в духовке с картошкой рецепты

Целая форель в духовке с картошкой рецепты

Целая форель в духовке с картошкой рецепты

Целая форель в духовке с картошкой рецепты

Целая форель в духовке с картошкой рецепты

Целая форель в духовке с картошкой рецепты

Целая форель в духовке с картошкой рецепты

Целая форель в духовке с картошкой рецепты

Целая форель в духовке с картошкой рецепты

Целая форель в духовке с картошкой рецепты

Похожие новости:

  • Бисероплетение салфетки из бисера мастер класс с пошаговым
  • Бисквитный пирог с ягодами в мультиварке рецепты
  • Свинина большими кусками на сковороде рецепт
  • Салат максим рецепт с креветками
  • Вкусно приготовить куриную грудку рецепт пошаговый