Главная

Как вкусно приготовить стейк из свинины



Как вкусно приготовить стейк из свинины
Как вкусно приготовить стейк из свинины
кулинарный сайт IamCOOK

Вход

Регистрация
  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Свиная вырезка: 600 грамм;
Лук репчатый: 1 шт;
Горчица: 30 мл;
Масло растительное: 2 столовые ложки;
Соль: по вкусу;
Черный молотый перец: по вкусу;
Красный молотый перец: по вкусу.

  • На 2 человек
  • 156 кКал на 100 г
  • Съесть сразу пока горячие!
  • 17 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Самый простой и быстрый способ приготовления мяса - это стейки. Обычно их готовят из говядины, но у меня в холодильнике оказалось чуть более полкило свиной вырезки, поэтому было принято решение готовить стейки из нее.


Свиную вырезку вымыть в прохладной воде, обсушить и нарезать  кусочками толщиной примерно в 1,5 сантиметра. Слегка отбить, приправить солью и перцем (черный + красным) в зависимости от ваших предпочтений по остроте.Вырезка свинины


Выложить мясо в тарелку, добавить горчицу и как следует все перемешать. Оставить мясо мариноваться при комнатной температуре примерно на 40 минут - 1 час.

Обмазать мясо горчицей


В сковороде разогреть растительное мало и выложить куски свинины на нее. Обжарить по 3-4 минуты на каждой стороне на сильном огне до образование золотистой корочки. Рекомендую наполовину прикрыть сковороду крышкой, если не хотите забрызгать маслом все вокруг.Жарим стейки из свинины на сковороде


Когда мясо обжарено, добавить нарезанный полукольцами репчатый лук, убавить огонь до среднего и накрыть крышкой. Слегка потушить, примерно 5 минут.

Обжарка стейков из свинины


Подавать стейки из свинины можно с простыми гарнирами, в моем случае это рис и консервированный зеленый горошек.Стейки из свинины с гарниром


Фото свиных стейков крупным планом.

Румяный стейк из свинины

Приятного аппетита!


Рекомендуем также попробовать:

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

от дима+++

от дима+++

Понравился рецепт «Стейки из свинины на сковороде»?

Смотрите похожие рецепты!

Стейк из свинины в фольге

Стейк из говядины с розмарином и тимьяном

Стейк из говядины на сковороде

Стейк из свинины на кости

Жареное мясо с луком на сковороде

Стейк из свинины на сковороде гриль

Стейки из свинины на сковороде

Поджарка из свинины с овощами

Суп с консервированным зеленым горошком

Сырники без муки на сковороде

Костица по-молдавски

Минтай в горшочке в духовке

Пунш безалкогольный рождественский

Тоффи пудинг

Клубничный фул

Творожный пай «Слезы ангела»

Мобильная версия сайта IamCOOK.RU © 2007-2018 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.iamcook.ru и присутствии ватермарка на фотографии в неизменнов виде.




Как вкусно приготовить стейк из свинины

Как вкусно приготовить стейк из свинины

Как вкусно приготовить стейк из свинины

Как вкусно приготовить стейк из свинины

Как вкусно приготовить стейк из свинины

Как вкусно приготовить стейк из свинины

Как вкусно приготовить стейк из свинины

Как вкусно приготовить стейк из свинины

Как вкусно приготовить стейк из свинины

Как вкусно приготовить стейк из свинины

Похожие новости:

  • Рецепты булочек на дрожжах простые и вкусные рецепты
  • Канзаши цветы мк с пошаговым
  • Рецепты тарт с яблоками
  • Дом дизайн сруб внутри
  • Как сделать выкройку пальто по