Звездные рецепты: фаршированный кролик в сметанном соусе от Анны Нетребко

Это простое и вкусное блюдо будет одинаково уместно как на обычном семейном ужине, так и на праздничном застолье.

Звездные рецепты: фаршированный кролик в сметанном соусе от Анны Нетребко

Анна Нетребко уже не первый раз делится с подписчиками своего блога проверенными рецептами. Она рассказывает, как приготовить вкусную еду как для праздничного стола, так и «на скорую руку». Сделать ужин «как у Нетребко» легко даже тем, кто только начинает осваивать искусство кулинарии.

Новый рецепт от известной оперной певицы тоже не потребует особых навыков, а результат точно не разочарует! Нетребко проиллюстрировала запись пошаговыми фото, поэтому готовить будет еще проще.

Звездные рецепты: фаршированный кролик в сметанном соусе от Анны Нетребко

Тушеный кролик в сметанном соусе

Вам потребуется:

  • мясо кролика (без костей);
  • шпинат;
  • чеснок и приправы;
  • белое вино;
  • сметана.

Как приготовить?

1. Кусочки кролика замариновать на ночь в белом вине с чесноком и приправами. Нетребко использует сухие травы и свежий тимьян веточками.

Звездные рецепты: фаршированный кролик в сметанном соусе от Анны Нетребко

Кролик с приправами

2. На следующий день свежий шпинат слегка обжарить на сковороде и начинить им кусочки кролика. Чтобы «рулетики» не распадались, их можно скрепить зубочистками или кулинарной нитью.

Звездные рецепты: фаршированный кролик в сметанном соусе от Анны Нетребко

Кусочки, фаршированные шпинатом, перед обжаркой и тушением

3. Кусочки немного обжарить на сковороде (певица использует чугунную), а потом тушить около 30 минут. За десять минут до окончания приготовления добавить сметану и чеснок. Мясо не стоит тушить слишком долго: благодаря длительному маринованию оно будет мягким.

Звездные рецепты: фаршированный кролик в сметанном соусе от Анны Нетребко

Анна Нетребко скрепляет края зубочисткой

Анна Нетребко рекомендует подавать блюдо с картофельным пюре. На вопрос о том, чем запивать угощение, певица ответила: «вином, конечно».

Как вам кажется, вкусно получится?

Да, не сомневаюсь!

0%

Даже не знаю…

0%

Звездные рецепты: фаршированный кролик в сметанном соусе от Анны Нетребко

Готовое блюдо

Фото: @anna_netrebko_yusi_tiago

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

три × пять =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: