Главная

Рецепт рубленных котлет из куриного филе пошагово в





Рецепт рубленных котлет из куриного филе пошагово в
Рецепт рубленных котлет из куриного филе пошагово в
  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Отличные рубленые котлеты из курицы с майонезом, которые готовятся быстро и получаются красивыми и сочными!

Ингредиенты

Куриное филе - 300 г
Майонез - 2 ст.л.
Крахмал - 1 ст.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Специи - по вкусу
Растительное масло - для жарки

  • На 2 человек
  • 200 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 09.02.2017 / 25.12.2017
  • 14 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Рубленые котлеты из куриной грудки с майонезом мне больше нравятся, чем котлеты с куриным фаршем. Я люблю, чтобы в котлетах чувствовалась структура мяса, в этих котлетах она как раз есть.


По своей сути рецепт - простой, все, что надо сделать, это как можно мельче нарезать куриную грудку. Я ниже поделюсь секретом, как облегчить себе этот процесс.


Подготовим все продукты для приготовления рубленных куриных котлет с майонезом.

Ингредиенты для рубленых котлет из куриной грудки с майонезом


ВАЖНО: перед тем как нарезать филе, оботрите его хорошо бумажным полотенцем, отправьте минут на 5-7 в морозилку, оно станет чуть тверже и не будет скользить у вас в руках при нарезке. На фото виден размер кусочков, на которые нужно нарезать филе.

Порезать мясо на кусочки


В миску к мясу добавим яйцо и мелко нарезанный лук. Можно лук даже натереть на крупной терке.

Добавить лук и яйцо


Теперь добавим крахмал, майонез, соль, черный молотый перец, приправу для курицы - в общем, ваши любимые специи.

Всыпать крахмал и специи


Хорошо вымешиваем полученный фарш. Оставляем фарш на 20 минут, яйцо с крахмалом сделают свое дело, и фарш при обжарке не будет распадаться.

Размешать фарш


В сковороду наливаем масла столько, чтобы котлеты обжаривались в нём почти полностью. Масло должно сильно нагреться. После этого ложкой выкладываем фарш на сковороду, формируя котлеты. Обжариваем котлеты с одной стороны и переворачиваем на другую. Теперь убавляем огонь до среднего и дальше готовим все котлеты на среднем огне, по 3-4 минуты с каждой стороны.

Пожарить котлеты


Рубленые котлеты из куриной грудки с майонезом готовы! Румяные, сочные, нежные!

Фото рубленых котлет из куриной грудки с майонезом


Угощайтесь!

Рецепт рубленых котлет из куриной грудки с майонезом

Другие рецепты рубленных куриных котлет

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Понравился рецепт «Котлеты рубленые из куриной грудки с майонезом»?

Смотрите похожие рецепты!

Морковные котлеты на пару

Постные морковные котлеты с манкой

Котлеты из говяжьей печени

Котлеты «Праздничные»

Рубленные котлеты из куриной грудки с сыром

Ленивые отбивные из куриного филе

Рубленные куриные котлеты в духовке

Котлеты рубленые из куриной грудки с майонезом

Плескавица сербская

Мясные котлеты с морковью в духовке

Котлеты из утки

Котлеты с арахисом

Котлета по-киевски на косточке

Гречаники по-львовски

Котлеты из фарша без хлеба

Котлеты на пару без пароварки

Рубленные котлеты из куриной грудки с сыром

Рубленные котлеты из куриной грудки с крахмалом

Рубленые курино-грибные котлеты

Классические пожарские котлеты со сливочным маслом

Язык с картошкой

Сациви из курицы

Курица в маринаде из аджики

Курник - король пирогов (в виде курицы)

Торт из моркови без выпечки

Салат с курицей и сельдереем

Салат с маринованным тунцом

Салат с куриной печенью и солеными огурцами


X


Рецепт рубленных котлет из куриного филе пошагово в

Рецепт рубленных котлет из куриного филе пошагово в

Рецепт рубленных котлет из куриного филе пошагово в

Рецепт рубленных котлет из куриного филе пошагово в

Рецепт рубленных котлет из куриного филе пошагово в

Рецепт рубленных котлет из куриного филе пошагово в

Рецепт рубленных котлет из куриного филе пошагово в

Рецепт рубленных котлет из куриного филе пошагово в

Рецепт рубленных котлет из куриного филе пошагово в

Рецепт рубленных котлет из куриного филе пошагово в

Рецепт рубленных котлет из куриного филе пошагово в

Рецепт рубленных котлет из куриного филе пошагово в

Похожие новости:

  • Из икры карася рецепт пошагово
  • Кольчуга для ребенка своими руками
  • Тыквенный пирог из слоеного теста рецепт
  • Украсить входную дверь своими руками
  • Высокие грядки из плоского шифера своими руками