Главная

Рецепт свинина с шампиньонами и помидорами



Рецепт свинина с шампиньонами и помидорами
Рецепт свинина с шампиньонами и помидорами

top_page_ornament

 

РЕСТОРА, ПИЗЗЕРИЯ И ПЕНСИОНАТ
МЕЛЬНИЧНЫЙ ДОМ

1 (1)Уважаемые гости,
Будем очень рады если вы будете себя у нас чувствовать приятно, поедите с аппетитом, повеселитесь и будете к нам с удовольствием возвращаться.
Мы подготовили новое меню, не применяем никакие искусственные приправы, порошки или полуфабрикаты. На основе этого мы сократили и бесконечное меню. Наше блюда готовим из свежих и вкусных продуктов.
Мы уверены, что эти изменения вас удовлетворят с точки зрения цены, качества еды и напитков, уровня обслуживания и сервирования.

Приходите попробовать фирменные блюда, приготовленные шеф поварами Филипом СЗЕНКОЙ и Радком ГРЕБЕНИЧКОМ.

1 (8)Если у вас возникнет потребность праздновать любое торжество, мы вам поможем подготовить сватьбу, день рождения, детскую вечеринку, фирменный вечер, презентацию, фуршет или другой праздник – можно и формой выездного ресторана.

По желанию обеспечим для вас также живую музыку, торты, цветы, свадебный обряд …..
Вместимость целого ресторана 110 мест, поселить можем до 35 человек.
Ожидаете гостей и у вас нет времени подготовить угощение ?

Привезем холодную закуску, теплые блюда,

в случае необходимости и инвентарь а также напитки.
Закажите по нашем э-шопу по адресу: www.mlynskydomov.cz
Возможность барбекю в открытом очаге

(просим заказать мин. за два дня раньше)

Жареный поросенок на вертеле Цыпленок на вертеле Шашлык (мясо по вашему выбору) Жареная свиная ляжка (ветчина) Жареное копченое свиное колено Бифштекси на гриле ……..
Не знаете как обрадовать своих близких, что купить за подарок к дню рождения, к Новому году или просто кого небуть обрадовать ?

Покупайте у нас подарочный талон, стоимость определите сами.

Бесплатно вам талон красиво упакуем !

Более подробную информацию получите у персонала.

ВРЕМЯ РАБОТЫ

Понедельник – суббота с 11.30 до 23.00ч.

Воскресение с 11.30 до 21.00ч.

Дальше по договору.
Цены приведены в чешских кронах.
При оплате расходов всегда получите подтверждение по оплате.

меню

page_ornament

ЗАКУСКА

100г Копченая говядина ЯЗЫК С НАШЕГО дым дом с горчичным соусом , хлеб 85.- 100г

 

ДУШИСТЫЕ ШАМПИНЬОНЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ С СЫРОМ (сыр типа рокфор, домашний хлеб с чесночным сливочным маслом) 69.- 100г

 

ДОМОДЕЛЬНАЯ копченый лосось на измельченных листьев         салата, лимон, свежий хлеб 145.- 2шт. ДЬАВОЛСКИЕ ТОСТЫ (с мясной смесью, запеченные с сыром) 69.- 2шт. ХЛЕБ С ШКВАРКАМИ И ЛУКОМ, по семейному рецепту 59,-

 

 

СУПЫ

ДОМАШНИЙ КУРИНЫЙ БУЛЬОН (с овощами и мясом)

 

39.- ЩИ С КОЛБАСОЙ

 

45.- ГУЛЯШЕВЫЙ СУП ИЗ РУБЦОВ

 

 

 

С каждой закуской и главным блюдом подается бесплатно домашний хлеб

 

 

РЫБА

200г ЛОСОСОВЫЙ СТЕЙК И ПЕРЦОВОЙ ПОДЛИВКОЙ (без костей, сочный лосось с отличным сочетанием спаржи и маринованного зеленого перца)

 

210.- 200г СТЕЙК ИЗ НОРВЕЖСКОГО ЛОСОСЯ В КОЙКЕ ИЗ ЛИСТОВОГО ШПИНАТА

 

210.- 200г СТЕЙК ИЗ НОРВЕЖСКОГО ЛОСОСЯ НА ГРИЛЕ (с сливочным маслом с травами)

 

195.-

 

КУРИНОЕ МЯСО

190г ПРИНЦЕССА ИЗ МЕЛЬНИЦЫ (куриная грудинка с начинкой из пармской сушеной ветчины, моцареллой и базиликом, жареная с косточкой и кожей)

 

165.- 190г ЧТО ОСТАВИЛА МЫШЬ ( сочная куриная грудинка с начинкой из сыра с синей плесню -тип рокфора)

 

145.- 150г ИЗ БАБУШКНА КАРМАНЧИКА ( куриные кусочки с шампиньонами, с сыром с синей плесенью и сметаной)

 

145.- 150г ОСТРАЯ КУРИНАЯ СМЕСЬ ( с красной фасолей, пореем, кукурузой и острым чилли перцем

 

145.- 150г КУРЫНЫЕ КУСОЧКИ С АНАНАСОМ, МИНДАЛЕМ, ПОРЕЕМ И КАРАМЕЛЕМ

 

145.- 200г КАРТОФЕЛЬНЫЕ КЛЕЦКИ С КУРИНЫМ МЯСОМ, ШПИНАТОМ И СЛИВКАМИ 179.-       150г ЖАРЕНЫЙ КУРИНЫЙ ШНИЦЕЛЬ 109.-          

 

СВИНОЕ МЯСО

300г КОНСУЛЬТАТИВНЫЙ СВИНАЯ ШЕЙКА СТЕЙК С ЗЕЛЕНЬЮ И ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ

 

199.- 200г СВИНАЯ ВЫРЕЗКА С НАЧИНКОЙ ИЗ МАСЛИН И РОКФОРОВЫМ СОУСОМ (печеная свиная вырезка в особом сочетании зеленых маслин и соуса с итальянским сыром с сине зеленой плесню)

 

199.- 200г СВИНАЯ ВЫРЕЗКА (с соусом с зеленым маринованным перцем)

 

192.- 150г «ВОДЯНОЙ МУЖИК» (свиной стейк запеченный с сыром, ветчиной, шампиньонами и хреном)

 

139.- 200г ЖАРЕНЫЙ СВИНОЙ ШНИЦЕЛЬ    119.-

 

ГОВЯЖЬЕ МЯСО

300г ПОРЯДОЧНЫЙ БЫФШТЕКС С ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛЕЙ (один из самых популярных стейков, макси-порция из настоящей говяжей вырезки, с популярным гарниром из зеленой фасоли с копченым шпиком)

 

399.- 200г БИФШТЕКС С НАЧИНКОЙ ИЗ МАСЛИН С РОКФОРОВЫМ СОУСОМ 319.- 200г БИФШТЕКС ПО ТАТАРСКИ + 6 ХЛЕБНЫХ ТОСТОВ (сырой, мелко молотый стейк из высококачественной говяжей вырезки, классически подаваемый с луком, чесноком, горчицей, кетчупом, ворчестеровым (английским) соусом и желтком для личной подготовки по собственному вкусу) 329.- 150г ЧИЛИ КОН КАРНЭ ( пикантные кусочки из вырезки, с красной фасолей, кукурузой, пореем, с свежим острым чили перцем – официальное техасское блюдо) 229.-

 

ЧЕШСКАЯ КУХНЯ И

ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА

 

1/2

 

ЖАРЕНАЯ УТКА ( подготовка по старочешком способе с набором кнедликов, с красной и белой маринованной капустой)

 

299.- 200г МЕЛЬНИЧНЫЙ ШАШЛИК (куриное мясо, свиная отбивка и говяжая вырезка, вперемежку проткнутые на вертеле с луком, перцем и беконом)

 

249.- 300г БОМБА СТАРШЕГО (картофельные клецки запеченные с свиной вырезкой, шампиньонами, розмарином и сыром

 

219.- 200г ЧЕШСКАЯ ТАРЕЛКА ( жареная свинина, копченый свиной ошеек, набор кнедликов, красная и белая маринованная капуста) 169.-

 

ДЛЯ ВЕГЕТАРИАНЦЕВ

200г ЗАПЕЧЕНАЯ БРОККОЛИ С КРАСНОЙ ФАСОЛЕЙ И СЫРОМ КАМАМБЕР

 

129.- 250r КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ с грибами, сыром, сметаной 135,- 150г ЖАРЕНЫЙ СЫР

 

99.- 120г ЖАРЕНЫЙ СЫР-КАМАМБЕР

 

99.-

 

ГАРНИРЫ

200г ГОРЯЧАЯ ОВОЩНАЯ СМЕСЬ (брокколи, морковка, зеленая фасол) 39.- 200г ЗЕЛЕНАЯ ФАСОЛЬ (запеченная с копченым шпиком и луком) 49.- 200г КАРТОФЕЛЬ ФРИ 32.- 200г КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШАРИКИ 35.- 200г КАРТОШКА ОТВАРНАЯ (с сливочным маслом) 32.- 200г КАРТОШКА ЖАРЕНАЯ 34.- 200г КАРТОШКА РОСТИ (швейцарская) 37.- 200г КАРТОШКА ПЕЧЕНАЯ БЕЗЕ 37.- 200г СТАРОЧЕШСКАЯ КАРТОШКА ( жареная с копченым шпиком и луком) 49.- 200г КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ 40.- 200г РИС 30.- 4шт. ДОМАШНИЙ ХЛЕБ (с сливочным маслом с приправами) 28.- 70г ТАТАРСКИЙ СОУС, ке́тчуп 20.-

 

ПИЦЦА С ТОМАТНОЙ ОСНОВОЙ

ПИЦЦА ПАНЕ (чеснок, сыр)

 

65.- МАРГЕРИТА (томатная паста, сыр моццарела, свежи базилик)

 

135.- КАПРИЧЧИОЗА (томатная паста, сыр моццарела, ветчина, шампиньоны)

 

140.- РОМА (томатная паста, сыр моццарела, тунец, острый перец, колбаса, яйцо)

 

150.- САЛАМЕ (томатная паста, сыр моццарела, колбаса, лук)

 

145.- ГАВАЙ (томатная паста, сыр моццарела, ананас, ветчина)

 

145.- КВАТРО СТАДЖОНИ (томатная паста, сыр моццарела, ветчина, колбаса, куриное мясо, кукуруза)

 

155.- ПРОШИУТО (томатная паста, сыр моццарела, ветчина)

 

135.- ПОСИТАНО (томатная паста, сыр моццарела, тунец, лук)

 

150.- ПАРМА (томатная паста, сыр моццарела, свежие помидоры, пармская сушеная ветчина, пармезан)

 

175.- БОЛЗАНО (томатная паста, сыр моццарела, куриное мясо, шпинат, сливки, чеснок 155.- ПАЛМЕНТО (томатная паста, сыр моццарела, куриное мясо, сыр горгонзола, пармезан)

 

165.- ТУРБАНТИ (томатная паста, сыр моццарела, шпинат, кукуруза, яйцо

 

145.- ПЕПЕРОНИ (томатная паста, сыр моццарела, острый перец, шпик, чеснок)

 

145.- ДИАВОЛО ( мясное рагу, острый перец, перец)

 

145.- КАЛЦОНЕ КЛАСИКО (начиненная пицца томатной пастой, ветчиной, шампиньонами, сыром моццарела, дальше по выбору 145.-

 

ПИЦЦА СО СЛИВОЧНОЙ ОСНОВОЙ

САЛМОНЕ (сливки, копченный лосось, свежая рукоп и стружки пармезана)

 

195.- ПРОШИУТО КОТТО (сливки, сыр моццарела, ветчина, шампиньоны )

 

140.- КВАТРО ФРОМАДЖИ (сливки, сыры моццарела, пармезан, горгонзола, эдам)  

 

145.- ВЕРОНА (сливки, сыр моццарела, сыр камамбер, свежие помидоры)

 

140.-    

 

ДОБАВКИ НА ПИЦЦУ

Шампиньоны, острый перец, кукуруза, яйцо, маслины, шпинат, фасоль

 

15.- Ветчина, сыр моццарела, тунец, колбаса, шпик, пармезан

 

20.- Куриное мясо, мясная смесь

 

30.- Пармская сушеная ветчина

 

55.- Коробка для пиццы, коробка для блюда

 

10.-

 

САЛАТЫ

ЖАРЕНЫЕ КУСОЧКИ КУРИНОГО МЯСА на листах салата с перцем, огурцом, помидором и французским дресингом

 

149.- ДОМАШНЕЕ КОПЧЕНЫЙ ЛОСОСЬ на смешанной овощной салат с бальзамическим соусом

 

169.- СОТЕ ИЗ СВИНИНЫ МЯСО и яйца на хрупкие листья салата 189.-

 

ТУНЕЦ в гнезде из свежих салатных листов с помидорами и луком-шалот, закапанный бальзаминовой заливкой 142.-     200г. ОВОЩНОЙ САЛАТ С БАЛКАНСКИМ СЫРОМ с маслинами и бальзаминовой заливкой  

 

55.- 200г. Салат из помидоров с луком 49.- 200г. Салат из огурцов 49.-

 

К ПИВУ ИЛИ ВИНУ

120г МАРИНОВАННЫЙ СЫР КАМАМБЕР с острым перцем и булкой

 

79.- 350г ХОЛОДНАЯ ПЛАСТИНА – выбор холодного мяса и сыров, выпечка 129.-

 

70r ГЛАВНАЯ ЖАРЕНЫМ МИНДАЛЕМ 59,-

 

 

МОРОЖЕНОЕ И ДЕСЕРТЫ

3шт. ГОРДОСТЬ МЕЛЬНИКА ( жареные абрикосы с мороженым в ванильном креме, с земляничными сердечками – тайный фирменный рецепт ) 79.- ВКУСНЕНЬКОЕ ( горячая малина с ванильным мороженым и взбитыми сливками)

 

55.- БАНАН С ВАНИЛЬНЫМ И ОРЕХОВЫМ МОРОЖЕНЫМ ( с взбитыми сливками, шоколадной заливкой, посыпанный миндалем)

 

59.- ЖАРЕНЫЕ ЯБЛОКИ (с корицей, карамелем и взбитыми сливками)

 

55.- ГРУДКИ МОРОЖЕНОГО (выборочное ореховое или ванильное мороженое)

 

20.-

 

АПЕРИТИВ

0,1л Мартини экстра-сухое с маслиной 50.- 0,1л Чинзано белое, красное 50.- 0,1л Кампари 80.- 0,04л Портское(портвейн) Опорто Рояль 46.-    

 

 

ШАМПАНСКОЕ

0,75л Богемия полусухое 250.- 0,75л Богемия сухое 250.-    

 

 

ТЕПЛЫЕ НАПИТКИ, КОФЕ

Кофе эспрессо LAVAZZA, молоко 40.- Турецкое кофе, молоко 40.- Венское кофе 50.- Алжирское кофе 70.- Ирландское кофе 82.- Капуччино 42.- Кофе латте 60.- Ледяное кофе 60.- Грог 40.- Чай по оферте с медом и лимоном 35.- Сваренное вино 50.-    

 

 

ПИВО

0,3Л 10% НЕФИЛЬТРОВАННОЕ БЕРНАР 20.- 0,5Л 10% НЕФИЛЬТРОВАННОЕ БЕРНАР 32.- 0,3л 12% ПИЛЬСНЕР УРКУЕЛ 24.- 0,5л 12% ПИЛЬСНЕР УРКУЕЛ 39.- 0,5л 10% ТЕМНОЕ ПИВО 30.- 0,5л БЕРНАРД ЧЕРНЫЙ LAGER – В БУТЫЛКАХ 40,- 0,5л РАДЕГАСТ – БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ 32.-

 

 

ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ ВИНА

0,75л Совиньон Блан 2011   сухое белое вино из Чили Вино с ослепительной зеленого цвета сопровождается интенсивными нотами тропических фруктов, особенно ананаса и грейпфрута с оттенками жасмина и цветов акации. Вкус цветочные и свежие фрукты вместе с тонкой кислотностью и долгим послевкусием. Отлично в качестве аперитива, с сыром или рыбой.

 

490.- 0,75л Рислинг, вино, поздний урожай, урожай винограда в 2012 году, белое, сухое Вино золотистого цвета с зелеными отражениями, пряный свежий, с приятно зрелой впечатление. Заполненные виноградарь.

 

390.-

 

БЕЛЫЕ ВИНА

Винные погреба Лехковице, ЧР, сухие вина

0,75л ШАРДОНЭ Порода происходит из Бургундской области во Франции. Вино из этого винограда полное и пряное с фруктовыми оттенками и изящной кислотой. Советуем к белым супам и соусам.

 

200.- 0,75л ТРАМИН КРАСНЫЙ Яркий и пряный букет. Вино имеет низшую уровень кислот. Подходящее к твердым сырам, жареному куриному мясу, но и сладким блюдам.

 

210.- 0,75л РУЛАНДСКОЕ БЕЛОЕ Вино с временем созревает, становится качественным и получает свой типичный вкус и букет. Отлично сочетается с плотной подготовкой птичего мяса, мягкими сырами с белой плеснью и плотными супами.

 

180.- 0,75л РУЛАНДСКОЕ СЕРОЕ Порода происходит из Франции, имеет деликатный пряный букет, низкое содержание кислот. Советуем к плотным птичим блюдам и десертам.  

 

210.-

 

КРАСНЫЕ ВИНА

0,75л РУЛАНДСКОЕ СИНЕЕ Кирпично красный цвет с бархатным вкусом и букетом. Советуем к темному мясу и супам.

 

200.- 0,75л КАБЕРНЕТ СОВИГНОН Поздно созревавшая порода, вино с рубиновым красным цветом. По вкусу напоминает красную смородину. Советуем к мясу с сильными приправами и бифштексам.

 

200.- 0,75л СВЯТОВАВРИСКОЕ   Интенсивный красный цвет с оттенком фиолетового цвета. По вкусу вино полное, выразительное и бархатное. Советуем к пасте, бифштексам, утке итд. 180.-

 

РАЗЛИВНЫЕ ВИНА

0,2л БЕЛОЕ СТОЛОВОЕ ВИНО, сухое

 

48.- 0,2л КРАСНОЕ СТОЛОВОЕ ВИНО, сухое 48.-

 

ЛИКЕРЫ

0,04л БЕХЕРОВКА Специальная карловарская настойка из трав 35.- 0,04л ФЕРНЕТ ШТОК горький ликер

 

35.- 0,04л ФЕРНЕТ ЦИТРУС горький лимонный ликер

 

35.- 0,04л ЯГЕРМАЙСТЕР немецкая охотничя настойка из трав

 

45.- 0,04л ЕЛЦИН ЯБЛОКО сладкий некрепкий яблочный ликер

 

40.- 0,04л БЕЙЛИСЬ кофейный ликер с виски

 

45.- 0,04л ГРИОТКА сладкий ликер из черешни 30.-

 

ДИСТИЛЛЯТЫ

0,04л Американская виски Джим Беам

 

45.- 0,04л Американская виски Джак Даниельс

 

70.- 0,04л Ирландская виски Джеймс

 

50.- 0,04л Ирландская виски Тюламор ДЮ

 

50.- 0,04л Английский джин Бифитер

 

40.- 0,04л Водка

 

40.- 0,04л Чешский ром туземский

 

25.- 0,04л Кубинский ром БАККАРДИ

 

45.- 0,04л Чешская грушевая сливовица Р. Елинек

 

40.- 0,04л Чешская сливовая сливовица Р. Елинек

 

40.- 0,04л ТЕКИЛЛА Мексико

 

50.-

 

КОНЬЯКИ

0,04л Французский коньяк РЕМЫ МАРТЕН VSOP

 

110.- 0,04л Греческий коньяк МЕТАКСА 55.-

 

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

0,25л ПЕПСИ КОЛА

 

29.- 0,25л ПЕПСИ КОЛА БЕЗ САХАРА

 

29.- 0,25л МИРИНДА

 

29.- 0,1л КОФОЛА РАЗЛИВНАЯ

 

8.- 0,25л СЕВЕН УП

 

32.- 0,25л ТОНИК

 

29.- 0,3л СОК апельсиновый, яблочный, земляничный, черная смородина

 

34.- 0,3л СОК грушевой, мультивитамин

 

34.- 0,3л ЛЕДЯНОЙ ЧАЙ, персиковый,лимонный, зеленый

 

32.- 0,33л ВОДА ТОМА НАТУРА негазированая

 

28.- 0,33л МАТТОНИ минеральная вода

 

28.- 0,33л ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ НАПИТОК

 

77.-

 

 

300г ПОРЯДОЧНЫЙ БЫФШТЕКС С ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛЕЙ (один из самых популярных стейков, макси-порция из настоящей говяжей вырезки, с популярным гарниром из зеленой фасоли с копченым шпиком)

 

399.- 200г БИФШТЕКС С НАЧИНКОЙ ИЗ МАСЛИН С РОКФОРОВЫМ СОУСОМ 319.- 200г БИФШТЕКС ПО ТАТАРСКИ + 6 ХЛЕБНЫХ ТОСТОВ (сырой, мелко молотый стейк из высококачественной говяжей вырезки, классически подаваемый с луком, чесноком, горчицей, кетчупом, ворчестеровым (английским) соусом и желтком для личной подготовки по собственному вкусу) 329.- 150г ЧИЛИ КОН КАРНЭ ( пикантные кусочки из вырезки, с красной фасолей, кукурузой, пореем, с свежим острым чили перцем – официальное техасское блюдо) 229.-

 

 
 




Рецепт свинина с шампиньонами и помидорами

Рецепт свинина с шампиньонами и помидорами

Рецепт свинина с шампиньонами и помидорами

Рецепт свинина с шампиньонами и помидорами

Рецепт свинина с шампиньонами и помидорами

Рецепт свинина с шампиньонами и помидорами

Рецепт свинина с шампиньонами и помидорами

Рецепт свинина с шампиньонами и помидорами

Рецепт свинина с шампиньонами и помидорами

Рецепт свинина с шампиньонами и помидорами

Рецепт свинина с шампиньонами и помидорами

Рецепт свинина с шампиньонами и помидорами

Рецепт свинина с шампиньонами и помидорами

Похожие новости:

  • Рецепты из лосятины рецепт
  • Полина гагарина беременна второй раз 2018 живота ожидающих
  • Базок для свиней своими руками
  • Бездрожжевой хлеб в хлебопечке редмонд рецепты пошагово
  • Фото простого дизайна квартир в