Главная

Салат с черемшой рецепты пошагово в



Салат с черемшой рецепты пошагово в
Салат с черемшой рецепты пошагово в

Знаете ли вы хоть один рецепт салата с черемшой? Если нет, то в данной статье будет представлено несколько вариантов приготовления такой необычной закуски.рецепт салата с черемшой

Следует сразу же отметить, что салат из свежей черемши представляет собой блюдо, переполненное витаминами. Кстати, такая закуска является сезонной. Это связано с тем, что свежая черемша доступна нам не круглый год.

В приготовлении рассматриваемой холодной закуски нет ничего сложного. При желании такое блюдо сможет сделать даже ребенок. Для этого лишь понадобится запастись:

  • черемшой свежей – 2 пучками;
  • яйцами куриными – 4 шт.;
  • майонезом небольшой жирности – 3 большими ложками;
  • сметаной густой – 3 большими ложками;
  • солью поваренной – применять по вкусу.

Способ приготовления блюда

Салат с черемшой и яйцом – это вкусное и питательное блюдо, для приготовления которого вам понадобится всего лишь 15 минут.

Куриные яйца отваривают до крутого состояния в слегка подсоленной воде, а затем остужают, чистят и шинкуют средними кубиками. Черемшу перебирают, хорошенько моют и мелко рубят ножом. Оба компонента соединяют в одной посуде и заправляют смесью, состоящей из майонеза и сметаны. Также ингредиенты солят по вкусу и хорошенько мешают.

К столу закуску преподносят в холодном виде вместе с кусочком белого хлеба.салат из черемши с огурцом

Пошаговый рецепт салата с черемшой и овощами

Черемша – универсальная зелень, которую можно добавлять в любые блюда и закуски. Если вы хотите сделать овощной салат, то рекомендуем использовать следующий набор компонентов:

  • черемша свежая – 1 средний пучок;
  • редис некрупный – 6 шт.
  • огурцы среднего размера свежие – 2 шт.;
  • мягкие томаты – 2 шт.;
  • репчатая луковица – 1 шт.;
  • соль поваренная и сметана средней жирности – применять по вкусу.

Обрабатываем продукты

Прежде чем сделать салат из черемши с огурцом и другими овощами, их тщательно обрабатывают. Мягкие томаты моют и нарезают кубиками. В точности так же измельчают редис и огурцы. Что касается репчатой луковицы, то ее шинкуют тонкими полукольцами. Также отдельно рубят ножом свежую черемшу.

Формирование закуски

Салат из черемши с огурцом формируется за три минуты. Для этого берут глубокую миску и поочередно выкладывают в нее все подготовленные ингредиенты (свежие томаты, редис, черемшу, репчатую луковицу и огурцы). Все продукты сдабривают солью и сметаной, а затем хорошенько перемешивают.

К столу такое блюдо преподносят сразу же после формирования. В ином случае овощи дадут свой сок, сделав салат водянистым и не очень вкусным.салат с черемшой и яйцом

Пикантная закуска к праздничному столу

Реализовать представленный рецепт салата с черемшой можно разными способами. Если вы решили сделать пикантную закуску к праздничному столу (например, под алкогольные напитки), то предлагаем запастись следующим набором ингредиентов:

  • черемшой свежей – 2 пучками;
  • помидорами черри – 5 шт.;
  • мидиями маринованными – 50 г;
  • сладким перчиком красным – ½ шт.;
  • паприкой сладкой – по усмотрению;
  • укропом свежим – несколькими веточками;
  • кунжутными семенами – по вкусу;
  • солью поваренной – применять по вкусу.

Подготавливаем ингредиенты

Перед тем как приготовить салат из черемши, необходимо обработать все продукты. Помидорки черри и сладкий болгарский перчик хорошенько моют, убирают плодоножки и измельчают. Первый овощ просто режут пополам, а второй – кубиками.

Также отдельно споласкивают листочки черемши и веточки свежего укропа. Их сильно встряхивают и мелко рубят ножом. Что касается мидий, то их вынимают из острого маринада в нужном количестве.

Процесс формирования пикантной закуски

Острый салат из листьев черемши необходимо формировать в глубокой посуде. В нее помещают зелень, а также помидорки черри, сладкий красный перчик и маринованные мидии. После этого ингредиенты по вкусу сдабривают сладкой паприкой и солью.салат из листьев черемши

Заправив закуску тем маринадом, где находились морепродукты, ее хорошенько мешают большой ложкой. После этого блюдо раскладывают по креманкам и сдабривают кунжутными семенами.

Делаем сытный салат для обеденного стола

Представленный рецепт салата с черемшой хорошо использовать, если вы хотите получить максимально сытную и калорийную закуску. По своему составу она довольно сильно напоминает «Оливье». Хотя разница между ними все же есть.

Итак, для приготовления рассматриваемой закуски нам понадобится:

  • черемша свежая – 1 средний пучок;
  • редис некрупный – 3 шт.;
  • огурцы среднего размера свежие – 2 шт.;
  • ветчина ароматная – 60 г;
  • репчатая красная луковица – 1 шт.;
  • яйца большие – 3 шт.;
  • морковка – 1 большая шт.;
  • картофелины – 2 средних клубня;
  • соль поваренная и майонез большой жирности – применять по вкусу.

Обрабатываем компоненты

Как и в случае с зимним салатом, салат из свежей черемши требует тщательной обработки всех компонентов. Для получения более сытного и питательного блюда некоторые ингредиенты необходимо заранее отварить в соленой воде. Для этого хорошо моют картофель, яйца и морковь. Их выкладывают в глубокую кастрюльку, заливают водой, немного солят и доводят до кипения. После этого посуду закрывают крышкой и варят содержимое до полной готовности. Яйца вынимают через 7 минут, картофель – через 20, а морковь – через полчаса.салат из свежей черемши

В дальнейшем все отваренные ингредиенты остужают и чистят. Их шинкуют мелкими кубиками и отправляют в общую тару.

Что касается остальных продуктов (редиса, свежих огурцов, лука, ароматной ветчины), то их не отваривают, но измельчают аналогичным образом. Также отдельно моют черемшу, сильно ее встряхивают и мелко рубят ножом.

Правильно формируем питательное блюдо

Для формирования сытного салата применяют глубокую посуду. В нее выкладывают отварной картофель, морковь и яйца, а затем добавляют редис, лук, свежие огурцы и ароматную ветчину. После этого в посуду помещают свежую черемшу и солят все ингредиенты по вкусу.

В качестве заправки для такого блюда используют майонез высокой жирности. Иногда его заменяют густой и свежей сметаной. Перемешав продукты большой ложкой, готовую закуску выкладывают в салатник и преподносят к праздничному столу.

Подведем итоги

Как видите, свежую черемшу можно использовать в приготовлении совершенно разных салатов и закусок. Она придает блюдам особый аромат и вкус.как приготовить салат из черемши

Кроме закусок и различных салатов, такая зелень активно используется и для приготовления других кулинарных изысков. К примеру, некоторые хозяйки добавляют ее в различные гуляши, супы и прочие первые и вторые блюда. Однако следует отметить, что под воздействием долгой термической обработки вкус у черемши становится менее выраженным. Поэтому добавлять ее в супы и различные гуляши рекомендуется непосредственно перед выключением плиты. Только так вы получите насыщенные и ароматные блюда.




Салат с черемшой рецепты пошагово в

Салат с черемшой рецепты пошагово в

Салат с черемшой рецепты пошагово в

Салат с черемшой рецепты пошагово в

Салат с черемшой рецепты пошагово в

Салат с черемшой рецепты пошагово в

Салат с черемшой рецепты пошагово в

Салат с черемшой рецепты пошагово в

Салат с черемшой рецепты пошагово в

Салат с черемшой рецепты пошагово в

Салат с черемшой рецепты пошагово в

Салат с черемшой рецепты пошагово в

Похожие новости:

  • Дрожжевые пирожки с мясом в духовке рецепт
  • Суп с пупками рецепты
  • Стрижка волос под полубокс
  • Фото грядки из профнастила своими руками
  • Как сделать тубус для